전시관서 대체육, 밀키트, 스마트팜 등 신기술 선봬
[ 매드타임스 채성숙 기자]푸드테크는 식품(food)산업과 기술(technology)이 접목된 신산업이다.한국푸드테크협의회 공동회장인 서울대학교 이기원 교수는 국내 푸드테크 시장규모를600조원,세계 시장규모는4경원으로 추산하며 향후 푸드테크 산업이 한국의 넘버원 산업이 될 것이라 전망한다.내달2일부터 나흘간 코엑스에서 열리는 ‘2022코리아 꽁 머니 카지노 3 만’에서는 푸드테크의 중심에서 트렌드를 선도하는 기업들이 참가한다.
코엑스D홀에서 진행되는 ‘2022푸드테크 컨퍼런스’는 코엑스와 한국푸드테크협의회,독일농업협회(DLG)가 공동 기획 및 구성했으며,향후 10년 이내에 푸드테크를 대한민국 최고의 산업으로 육성할 수 있도록 비전을 제시한다.푸드테크를 이끌고 있는 주요 기업이 연사로 나서며 이번 꽁 머니 카지노 3 만에서 가장 조명받고 있다.
첫째 날인2일에는 우아한 형제들의 이현재CPO와 삼성전자의 박찬우 부사장이 참석해 ‘AI및 메타버스’에 대해 발표한다.이튿날인3일에는 카카오헬스케어의 황희 대표,쥬비스 다이어트의 민은주 부사장이 ‘개인맞춤’을 주제로 참석하고,롯데중앙연구소 이경훤 소장,신세계꽁 머니 카지노 3 만 송현석 대표 등이 ‘ESG’를 주제로 연단에 오른다. 4일에는 두산로보틱스의 류정훈 대표가 ‘조리/외식(소비)’에 대해 발표하고, GS네트웍스의 김성기 대표와 더맘마의 김민수 대표가 ‘주문/배송/물류(공급)’을 논한다.또한 프레시지의 박재연 대표는 ‘스마트제조(생산)’을 주제로 연사로 나선다.
전시관에서는 대기업부터 스타트업까지 다양한 기업이 ‘꽁 머니 카지노 3 만’를 주제로 모인다.국내 대체육 산업을 선도하고 있는 신세계푸드가 지난7월 출시하며 화제를 낳았던 ‘베러미트’의 ‘식물성 캔햄’을 선보인다.밀키트의 대표주자인 프레시지는 간편식의 현주소를 보여주고,롯데중앙연구소가 과학적인R&D기술로 개발하는 새로운 먹거리에 대해 소개한다.맛집 어플 및 식권 서비스로 유명한 식신을 비롯하여 스마트팜으로 식품업계의 주목을 받고 있는 퍼밋도 만나볼 수 있다.
한편,‘코리아 꽁 머니 카지노 3 만’은11월2일부터5일까지 나흘간 코엑스에서 진행되는 전시회다.‘코엑스 푸드위크2022’와 동시 개최되며,하나의 입장권으로 푸드위크는 물론,‘강소농 대전’,‘베이커리페어’,‘키친페어’도 함께 관람 가능하다.
